Строительство коммерческих объектов
Для реализации стритфуда подходят наши стационарные модульные киоски.
Берется небольшое помещение, в котором может работать несколько человек. Стационарный формат позволяет разместить более сложное оборудование, а также создать клиентскую зону с двумя-тремя столиками.
Трудно представить современный город без разнообразных кофеен. Этот сегмент рынка очень пластичен: существует множество востребованных форматов — от киоска coffee to go до арт-кофейни с эксклюзивной культурной программой. Выбор будет зависеть исключительно от ваших предпочтений и финансовых возможностей.
Шаурма стала одним из самых популярных видов стритфуда во всем мире. Она достаточно проста в приготовлении и очень калорийна. Чтобы выгодно отличаться от конкурентов, необходимо расширить ассортимент начинок и предложить оригинальные соусы.
Хот-доги получили известность благодаря американским фильмам и сериалам. Как и шаурма, это весьма сытное блюдо, которое можно быстро приготовить в присутствии клиента. Помимо уличных кафетериев с хот-догами, хорошую прибыль приносят точки продаж на автозаправках.
4. Кафе с горячей выпечкой
Традиционная уличная еда в России — это, конечно же, горячие пирожки и пончики (пышки). А вот с европейской выпечкой (трдельники, бельгийские вафли) наши соотечественники пока
что знакомы не очень хорошо. Это направление стритфуда считается в России относительно новым и довольно перспективным.
Экзотическое направление, которое уже успело завоевать некоторую популярность, особенно в крупных городах. Российские потребители предпочитают тако и буррито — острые, калорийные блюда, которые легко утоляют голод.